Cafés in Hamburg
Hamburg - Stadt des Kaffees mit tollem Hafen, Stadt des Franzbrötchens und des Fischbrötchens, mit toller Architektur und vielen Sehenswürdigkeiten. Die Kaffee-Szene in Hamburg hat sich in den vergangenen Jahren weiter entwickelt. Neue Cafés kommen hinzu, bestehende Cafés eröffnen weitere Standorte. Es tut sich also einiges!
Unten habe ich schon einige Cafés notiert, und ich bin sicher in den nächsten Wochen kommen noch einige hinzu. Viel Spaß wünsche ich!
Unten habe ich schon einige Cafés notiert, und ich bin sicher in den nächsten Wochen kommen noch einige hinzu. Viel Spaß wünsche ich!
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Elbgold
12. April 2014
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Cappuccino: € 2,30
Jederzeit gerne und immer wieder! Hier passt einfach alles zusammen: die Atmosphäre lädt ein zum relaxen, etwas zu arbeiten, zum schnacken, Zeitung lesen, nichts tun & genießen! An den langen Holztischen kommt man auch mit dem Gegenüber oder Nebenan locker ins Gespräch, wenn man möchte. Die Kuchentheke macht die Auswahl schwierig, es sieht alles so lecker aus! Kaffeeliebhaber können hier auch Kaffee aus dem "Cup of Excellence" Wettbewerb in der Stempelkanne probieren. Mein Cappuccino war gleichmäßig im Geschmack, mild, mit dezenter Säure im ersten Drittel. Der Schaum war gut. Wer will kann auf Nachfrage auch die stärkere Espresso-Variante bekommen, wer den Cappuccino einfach so ordert, bekommt, wie ich, die milde Variante. In der angeschlossenen, eigenen Rösterei konnte ich an dem Kenia AA Top 3G'S und einem Nicaragua El Limoncillo nicht vorbeigehen ;-) elbgold in der Schanze Lagerstraße 34c 20357 Hamburg T: 040/ 23 51 75 20 F: 040/ 23 51 75 21 E: [email protected] Mo - Fr: 08:00 - 19:00 hrs Sat: 09:00 - 19:00 hrs Sun: 10:00 - 18:00 hrs |
Public Coffee Roasters
31. August 2014
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Cappuccino: € 2,80
Firstlove & Cappuccino! Die Public Coffee Roasters hatte ich bei meinem Hamburg-Trip im März nicht mehr geschafft, daher stand der Laden oben auf der Liste beim nächsten HH-Trip. Der Cappuccino kam sehr lecker daher: Der Schaum war toll, schön gleichmäßig und feinporig. Der Espresso besaß eine leichte, angenehme Süße & Säure, einen guten Körper, florale Noten ohne zu überladen, mild, kompakt. Und irgendwie kommen mir die Säure & Süße bekannt vor, doch benennen, ja schwer greifbar. Ein Gespräch mit dem Barista half: Der Firstlove Espresso Blend, der in meiner Tasse war, besteht aus äthiopischem Yirgacheffe, Sidamo & kolumbischem Supremo Huila. Voilà, das erklärt den wunderbaren Geschmack. Normal ist der Starlight Blend in der Tasse, nur an diesem Tag nicht. Kaffee & Espresso könnt ihr direkt käuflich erwerben, oder trinkt euch noch weiter durch die Kaffeekarte, z.B. mit Filterkaffee oder kalt aufgebrühtem Kaffee ("Cold brew"). Kuchen, Stullen & Joghurt gibt's dazu. Genießen drinnen oder lässig draußen vorm Laden auf der Holzbank. Top Tip für Hamburg! Vielen Dank & gerne wieder :) Public Coffee Roasters Wexstraße 28 20359 Hamburg T: 0176/ 93171580 [email protected] Mo, Tue, Thu, Fri: 09:00 - 18:00 hrs Wed: 12:00 - 18:00 hrs Sat: 11:00 - 17:00 hrs |
Speicherstadt Kaffeerösterei
26. April 2014
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Cappuccino: € 3,30
Wer die Wahl hat, hat den Geschmack! Worauf sich der/die Cappuccino-Freund/in zunehmend einstellen darf, ist die Frage, welche Espresso-Stärke man denn gerne in die Tasse hätte. Speicherstadt Kaffeerösterei bietet gleich vier verschiedene Stärken an, da kann man schon mal ins Grübeln kommen ;-) Ich wählte "forte", eine "Aloha" und ein Stückchen Zitronenkuchen. Der Schaum war ok, der Cappuccino süffig, ausgewogen, dezente Säure, wenig Abgang, guter Körper, solide und leicht würzig. Lecker! Das Café selbst ist ein wunderbarer Ort, um Kaffee zu entdecken: Ein Teil des Cafés dient der Röstung und weiteren Verarbeitung. Rösten Live sozusagen. Im angeschlossenen Laden kann man aus über 25 Sorten Kaffee wählen, dazu noch Kaffee-Kekse (Lecker!) oder schokolierte Espressobohnen. Ich konnte nicht widerstehen und erstand unter anderem einen Costa Rica Tarazzu "honey processed". Insgesamt ist die Speicherstadt m. E. ideal für einen geselligen und leckeren Moment während des Rundgangs durch die Hafen-City oder die Speicherstadt & ein echtes Kaffee-Erlebnis! Speicherstadt Kaffeerösterei Stammhaus (Rösterei, Café & Fabrikladen) Kehrwieder 5 20457 Hamburg T: 040 / 318 161 61 Mo - Sun: 10:00 - 19:00 hrs |
Empfehlungen (schon besucht, Foto und Review kommen noch)
Blackline
Gemütliches Café im schönen Eimsbüttel. Ich wohnte direkt ums Eck, und war sehr froh über eine sehr gute Anlaufstelle für guten Kaffee und ein köstliches Croissant am Morgen.
Less Political
Toller Kaffee (auch als ganze Bohne zum mitnehmen) und eine abwechslungsreiche Getränkekarte! Dazu super Kuchen, und die Gelassenheit von erfahrenen Baristi hinter dem Tresen. Hermetic Coffee schmeckt auch wunderbar, übrigens :) Wenn ihr mal in der Schanze unterwegs seid, ist das LP sicher einen Schlenker wert.
Milch Feinkost
Wer an den Landungsbrücken oder beim Michel unterwegs ist, der findet bei Milch einen guten Kaffee-Ort. Neben gutem Kaffee gibt es Gebackenes, Bohnen zum mitnehmen und reichlich Sitzgelegenheiten. Trubel zum zusehen auf der Dietmar-Koel-Strasse inklusive :-)
Nordcoast
Toller Kaffee & tolles Essen! Im typischen Hamburger Flair auf der uralten Deichstrasse. Wer also in der Speicherstadt oder umzu unterwegs ist, wird sich hier ob aller Köstlichkeiten sehr erfreuen.
Entenwerder
Etwas raus ist es schon - lohnt sich aber! Fantastische Location auf der Elbe, das wissen auch die Hamburger. Entsprechend voll ist es an sonnigen Tagen. Aber auch an weniger sonnigen Tagen im Herbst. Also immer. Egal. Tolle Natur rundherum, toller Kuchen, Getränke, Kaffee.
Gemütliches Café im schönen Eimsbüttel. Ich wohnte direkt ums Eck, und war sehr froh über eine sehr gute Anlaufstelle für guten Kaffee und ein köstliches Croissant am Morgen.
Less Political
Toller Kaffee (auch als ganze Bohne zum mitnehmen) und eine abwechslungsreiche Getränkekarte! Dazu super Kuchen, und die Gelassenheit von erfahrenen Baristi hinter dem Tresen. Hermetic Coffee schmeckt auch wunderbar, übrigens :) Wenn ihr mal in der Schanze unterwegs seid, ist das LP sicher einen Schlenker wert.
Milch Feinkost
Wer an den Landungsbrücken oder beim Michel unterwegs ist, der findet bei Milch einen guten Kaffee-Ort. Neben gutem Kaffee gibt es Gebackenes, Bohnen zum mitnehmen und reichlich Sitzgelegenheiten. Trubel zum zusehen auf der Dietmar-Koel-Strasse inklusive :-)
Nordcoast
Toller Kaffee & tolles Essen! Im typischen Hamburger Flair auf der uralten Deichstrasse. Wer also in der Speicherstadt oder umzu unterwegs ist, wird sich hier ob aller Köstlichkeiten sehr erfreuen.
Entenwerder
Etwas raus ist es schon - lohnt sich aber! Fantastische Location auf der Elbe, das wissen auch die Hamburger. Entsprechend voll ist es an sonnigen Tagen. Aber auch an weniger sonnigen Tagen im Herbst. Also immer. Egal. Tolle Natur rundherum, toller Kuchen, Getränke, Kaffee.
Auf meiner "to-visit"-Liste
ZEIT Café
Sieht auf den Bildern schon sehr schön aus. Und mit der Rösterei Torrefaktum bin ich gespannt auf das Erlebnis aus der Tasse.
Codos
Mit einer Filiale in der Schanze und einer in Altona gleich zwei Anlaufstellen zum Ausprobieren. Die Bilder auf Instagram sehen einfach gut aus. Außerdem waren wir zum Tag des Kaffees 2017 in Kontakt, und da wollte ich doch gerne nochmal persönlich vorbei.
Kropka
Sieht einfach sehr gut aus, tolle Webseite. Und dazu noch bei mir um die Ecke in Eimsbüttel. Hoffentlich schaffe ist das noch, während ich hier wohne.
Sieht auf den Bildern schon sehr schön aus. Und mit der Rösterei Torrefaktum bin ich gespannt auf das Erlebnis aus der Tasse.
Codos
Mit einer Filiale in der Schanze und einer in Altona gleich zwei Anlaufstellen zum Ausprobieren. Die Bilder auf Instagram sehen einfach gut aus. Außerdem waren wir zum Tag des Kaffees 2017 in Kontakt, und da wollte ich doch gerne nochmal persönlich vorbei.
Kropka
Sieht einfach sehr gut aus, tolle Webseite. Und dazu noch bei mir um die Ecke in Eimsbüttel. Hoffentlich schaffe ist das noch, während ich hier wohne.
